ANAファーストクラス機内食

ANAファーストクラス機内食 ニューヨーク

ANAファーストクラス搭乗記

日本の航空会社では数少ないファーストクラスの設定がある路線ですが、今回はANAのニューヨークJFK空港行きの最新の半個室シート「ANA FIRST SQUARE」が搭載された新造機B777-300ERに往復で搭乗いたしました。

往路と復路のサービスの違いもあるので、これからファーストクラスに乗りたい人や乗る予定の方は参考にしてください。

このフライトは以前運航していたNH1010便のレポートですが、2便あるもう一方のNH10便とプロダクトは同じです。

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離陸後のドリンクサービス

水平飛行に入ると、オシボリが配布されます。

この後アミューズとドリンクサービスが始まります。

メニューはカバーに挟まれています。

メニュー

メニューは、機内食メニューとドリンクメニュー、英国SKYTRAX社運営のエアライン・スター・ランキングで日本初の5スターを獲得したことの説明の紙が入っています。

アミューズ

アミューズがサーブされます。

美しい盛り付けです。

4種類

アミューズは4種類、メニューは記載されていませんでしたが、どれもシャンパンにあう美味しい品でした。

前菜並みのボリュームがあります。

機上のレストラン開店です。

KRUG

シャンパンはKRUGです。

JALのファーストクラスのシャンパンは「サロン（SALON）」ですよね？

皆さんどちらがお好きですか？

アペリティフ

「小粋なアミューズをアペリティフとご一緒に。」クリュッグ・グランド・キュヴェと、美しい盛り付けのアミューズです。

シャンパンショット

ファーストクラスキャビンをバックに乾杯です。

ワインリスト、日本酒、焼酎のメニューです。

ANAファーストクラス シャンパン ワイン 日本酒 焼酎メニュー

1回目の機内食

1回目の機内食、メインのフルコースが開始されます。

テーブルクロスがセットされます。

キャビア

和食と洋食から選択できます、さらに洋食はメイン3種から選べます。

洋食をチョイスで、まずはキャビアから。

もちろんKRUGをおかわりします。

つけ合わせ

キャビアと豊富な付け合わせ。

存分に楽しみましょう。

瓶ごとキャビア

ファーストクラスといえばキャビアというイメージですね、ビンごと提供されるので豪華です。

アルカン

キャビアはアルカン（arcane）という企業の輸入品です。

レモン

レモンは絞りやすいようにカットされ、ガーゼのようなもので包まれています。

スプーン

キャビア専用スプーンですくっちゃいましょう。

ブリニ

ロシアの塩味パンケーキ「ブリニ」に伝統的なガーニッシュと乗っけます。

完食

もちろん、１ビン完食です。

アペタイザー

キャビアの次の前菜です。

キャビアのほかに、アペタイザーは3種類あり選べます。

ずわい蟹のテリーヌ

夏野菜とズワイガニのテリーヌ仕立てをチョイスしました。

夏野菜

ほとんど夏野菜です、蟹はどこでしょう。

美味しい前菜

美味しくいただきました。

サラダ

続いてサラダがサーブされます。

フレッシュガーデンサラダ

ドレッシングは3種類から選べます。

前菜とサラダのメニューです。

アペタイザー・サラダ

ブレッドセレクション

パンもサーブされています。

4種類のブレッドがあります。

ブレッドセレクション

メインディッシュ

いよいよメインディッシュの登場です。洋食のメインは3種類からチョイスできます。

和牛サーロイン

ステーキを選択しました。褐毛（かつもう）和牛サーロインのグリルです。

フォンドヴォーソース

フォン・ド・ヴォーソースでいただきます。

焼き加減

焼き加減は、ウェルダンです。

洋食メインディッシュのメニューです。

メインディッシュ

デザート

食後のデザートは4種類から選べます。

ラウンジを含め、ここまでかなりの量の食事ですので、フルーツをチョイスしました。

季節の果物

フルーツは、ファーストクラスらしい美しいカットでサーブされます。

今回は食べていませんがチーズプレートもコースにあります。

チーズとデザートのメニューです。

チーズプレート・デザート

プチフール

デザートの更に後には、一口サイズの小さいケーキ「プチフール」の提供もあります。

これで1回目のメインコースは終了です。

和食メニューも記載しておきます。

東京発 ANAファーストクラス和食メニュー

到着2時間前

ニューヨークJFKまでの所要時間1時間57分。

到着2時間前になると2回目の機内食、リフレッシュメントのサービスが開始されます。

目覚めのジュース

目覚めにジュースをいただきます。

期間限定ドリンク「うんしゅう蜜柑ジュース」、日本橋 千疋屋総本店の品です。

リフレッシュメント

軽い食事、リフレッシュメントといいながら、普通のビジネスクラスのメインコース並みの朝食メニューです。

現地時刻は午後4時前。

和食を選びました、御飯かお粥も選べます。

小鉢

小鉢は、ゴボウとレンコンのきんぴらです。

ごはん用に納豆もついています。

味噌汁

味噌汁はインスタントです。

焼き海苔もついていますよ。

四万十川のり佃煮

のりの佃煮も瓶での提供。

お漬物も2種類あります。

これはお粥に合いそうです。

お粥

ということで、まずはお粥をいただきます。

主菜

メインは、鮭焼き漬けです。

大根おろしと卵焼きもあります。

箸置き

モダンな箸置きもあります。

さすがファーストクラスですね。

納豆とごはん

納豆にはやはり御飯ということで、御飯もいただきます。

焼き海苔

納豆と焼き海苔でいただく御飯。

この後すぐにアメリカとは思えません。

リフレッシュメントの和食メニューと洋食メニューです。

リフレッシュメント和食

リフレッシュメント洋食

着陸まで

2回目の機内食を食べ終わりましたが、着陸までまだ少し時間があります。

おつまみ

時間があるので、いつでもオーダーできるアラカルトおつまみの「昆布かまぼこ」と「純生からすみ」をKRUGといただきました。

お酒のおともに

こだわりのおつまみ、予想より少なめです。

4種類制覇してもよかったかもしれません。

おつまみと、今回はオーダーしませんでしたが、フライト中いつでも食べられるアラカルトメニューがあるので、記載しておきます。

一風堂のラーメンやハンバーガーもありますよ。

これで機内食レポートは終了です。

お酒のおともに

軽めのお食事

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